O chef atua como consultor, levando sua experiencia adquirida nos seus 20 anos de profissão, até o seu comercio.
Objetivos da consultoria:
- Analisar e entender a necessidade do cliente (estudar a região em que a padaria esta localizada);
- Levar informações novas técnicas e tendências; Criar um receituário padrão, para sempre manter a qualidade dos produtos;
- Treinamento de como expor produtos “layout”; Treinamento de equipes; Treinamento motivacional no segmento;
- Noções básicas de atendimento ao cliente; Cálculo de custo de receitas e valor de venda (aproximado);
Entre em contato conosco, dizendo qual sua necessidade.